今回の社員旅行は2泊3日でゆったりしたチェジュ島旅行でした。
この旅行でのキーワードは「三段バラ・毒蛇・かたつむり・CC・世界遺産」の5つの単語でほとんど説明できますね・・・・
あ・追加でカジノも必要な人も多少いるかも?私にとってはカジノは無縁でした、これで良かったかも。 (*^。^*)
最近にチェジュ島へ行かれた方は直に理解できると思われますが、皆さんお解かりですか?
No1 三段バラ とは何でしょうか?私のメタボ腹は間違いなく三段バラですが、チェジュ島での三段バラとはサムギョプサルと言う焼肉料理のことを日本人にインパクトがあり判り易い表現で三段バラと言っているようです。
本当はサム(数字の三)ギョプ(層・枚)サル(肉) → 三枚肉 の意味だそうです、この単語はチェジュ島で初めて知りました。
もともと、肉は少しご遠慮する私でさえこの豚肉三段バラ焼きは絶品でした、これなら今一度日本でチャレンジしたいと思っています。肉には何も味付けなしでしっかりと焼きながら塩・ゴマ油・コチジャン程度のタレで食します・・・・肉がうまいと感じた瞬間でした。
三段バラよりもこちらが必要な人も今回は肉の勝利かも
この肉をサンチユで包んで食します、サンチユもいけますね(*^。^*)
左上に写っている緑の葉っぱがサンチユです・・この名前も私はこの時に始めて覚えました、ちょっとハヅカシイね。
サンチユ を食しながらまだこの時は「オクラの新芽」の全滅は頭の片隅にも全くありませんでした。
ということで早速もう一度実験を開始しようと思い一昨日(6月8日)にSATYへ「オクラの新芽」の調達へ早速出かけました。どうでしょうこの新芽シリーズでオクラだけはありませんでしたので昨日(9日)に近所の スーパー〇〇〇 へ再調達チャレンジ またもや「オクラの新芽」のみ販売していませんじゃないですか?? 時期的なものかたまたまなのか解りませんが、オクラには全く嫌われた状況となりました。
この先は社員旅行中のちょっとした実験を終えて(No5)でネバネバつながりの「毒蛇・かたつむり・CC」の話をご覧願います。