皆さんこんにちは、本日８月１４日です。

我家の３坪広大農園は只今こんな光景です

そこで本日は収穫といきました

　トウガン４個とゴーヤ数個ゲット

この料理は難しいのでパス

そこで、誰でもかんたんに出来る夏バテ対策用　カミさん自慢のゴーヤサラダを直伝となりました

用意する材料は

これだけです

ゴーヤ・コーンの缶詰・シーチキン缶詰・マヨネーズ

この４種類で手軽にできます？？？？🤔

それでは

１：ゴーヤの処理

種とワタを取り除き　およそ２ｍｍ位にスライス　・・・ここが一番難しいかも？？

２：鍋に水を入れ沸騰させスライスしたゴーヤを投入

３：ゴーヤの苦みを取る程度でOKですよ（およそ２分前後）ざるに取り覚ましながら水気をしぼる

右が湯上げしたもの左は水気を手でしぼったもの

４：これでほ完成に近づきました

コーン・シーチキン・マヨネーズ　を同時に入れかき混ぜます

５：ほら　出来上がりました

このサラダ　夏場に最高です

ゴーヤは多少キイロになっても好きな人は多くいますね、でも少しの苦みはやっぱり必要だね😋

夏バテ対策用　俺でもできるスタミナ補強ゴーヤサラダをカミさん直伝にて完成です。

ごちそうさまでした

盆休中のみの料理人　ゴトウスバル本社のゴトウケンジでした。