こんにちはゴトウスバル本社の　ゴトウケンジ　です

本日の昼食は　少し遅れました

でも、やっぱり　いかにも名古屋　なる　昼食となりました。

いかにも名古屋らしい　って　何を思い浮かべました

そうです、本日の昼食は

あの　COOKPAD　に引けを取らぬ腕と味自慢をしている　ゴトウケンジ　シェフが自ら作り上げる「味噌煮込みうどん」でした

うまそうでしょう

このレシピは

①材料：：３食入り　寿がきやの「八丁味噌　味噌煮込みうどん」お徳用より１食分（およそ￥１００円也）

②その他の材料：生卵１個　油揚げ１枚　冷凍ミックスベジタブル（お好みで増減）

③まづは　１００円ショップのアルミ鍋にて水４５０CCとミックスベジタブルで沸騰

④煮立ってきたら寿がきやの　生うどん　を投入

⑤うまく煮込みの具合を確認し　「八丁味噌」を投入

⑥すぐさま、生卵　油揚げ　も同時投入

⑦あ、忘れてた　これ「かつおだし粉」

⑧これから一煮立ちして　どんぶりへ　天かす　も忘れずに・・・

⑨出来上がりに必ず必需品なる　七味唐辛子　もたっぷり

⑩ううーん、ちょっと味噌味が薄かった・・・こんな時は名古屋ならではの　こんな味噌があるんです。そのままどんぶりへ　適量絞り出しでOKです

この　味噌　は中京地区の人たちには　かけて味噌・つけて味噌　なるコマーシャルもあるように多くの八丁味噌メーカーから　様々なネーミングと味付けで販売されています。名古屋に来られたらお土産にも良いのでは・・・

おいしくいただきましたが、ちょっとまだおなかに余裕がと思い　ミックスベジタブルおかゆも同時に食しちゃったんです。

うどんの　おかずに　ごはんのおかゆ　では　やっぱり　デブへまっしぐらと思いますけど　炭水化物なしでは　この私生きていく自信が・・・ません！！

もしも本社へご来店時には　ひそかに味噌煮込みうどんパーティーでも・・・・・あってもいいかな！

ゴトウスバル本社の　ゴトウケンジ　でした。