明けましておめでとうございます

皆さん、こんにちは！

本社 小栗です ?

おばさま、本年最初のブログです。

今年も何気ない話をこのブログに乗せさせて頂きますので

飽きずに、懲りずに

宜しくお願い致します m(__)m

おばさまのお正月ですが、、、、

皆様、ご想像通りのお正月を過ごしておりました

そんなお正月でしたが

毎年恒例のおせちはちゃんと作りましたよ～?

正式なおせちにはしなかったので、簡易おせちです。

かまぼこ・出汁巻き・黒豆 、、、、etc etc

子供達にもおすそ分けしてお正月を迎えました

とはいっても、結構市販の材料を詰めたから作ったとは言えないですね

おばさまのおせちの自慢料理は「出汁巻き」です。。。

作り方は簡単

卵５個に、だし汁を入れ調味料で味を調えます ?

そこに、フードプロセッサ－で崩した白はんぺんを入れるんですよ

極々弱火で、卵を一気に入れて表面が固まるまで焼きます ?

表面が固まったら、巻きすの上で巻きます。

固まったら、切れば完成です

元旦は、お雑煮を加えて美味しく頂きました

美味しく、楽しく頂きました

改めまして、

本年も宜しくお願い致します