こんにちはアップル可児店の中嶋です。

今日、自分の席になぜか金平糖が。

ん～　＾＾　どこか懐かしい。。。

そういえば先日ＴＶ番組で日本唯一の

京都にある金平糖専門店『緑寿庵』さんが紹介されて

いたのを思い出した。

とにかく口コミでも季節ごとに出る金平糖は

遠方からも買いにみえるとか。

こちらの金平糖にはレシピがなく天候、温度、蜜の濃度を

五感を使いながら体で覚える一子相伝の技で一人前に

なるには二十年ともいわれているそうです。

となれば当然高級品で値段もかなり高いのですが

出来上がるまでの手間とこだわりが本当にスゴイ!!!

この鮮やかさも果汁が入っているそう。

出来れば一度口にしたいものです＾＾

ちなみに月毎の限定商品、今月は『梅あられ』みたいです。

皆さんも京都に行く事があればいかがでしょうか？

では明日も御来店お待ちしております（＾＾）/