2017年4月20日
初もの♪
こんにちは！ アップル各務原店 杉山です(^^♪
前回は「旬のもの」をお届けしましたが、今回はこちら
今が旬で我が家では初物の「たけのこ」です
お隣さんから頂戴しました!(^^)!
早速米ぬかを入れて１時間ほど茹でて、一晩ゆで汁に入れて灰汁を抜いたのがこちら
で、王道の「土佐煮」の出来上がり～～～
灰汁を抜くのに少々手間はかかりますが、とっても美味しくいただきました(#^.^#)
ごちそうさまでした!!!
旬の美味しい物をたっくさん食べて、寒暖差に負けないように頑張りましょうねー(@^^)/~~~
それでは
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