こんにちは　アップル各務原店　杉山です

まだ昼間は暑いですが、朝晩は随分涼しくなって過ごしやすくなりましたね

今回は、我が家の夏の定番メニューを紹介しま～す

先ずはコレ↓

一見なんだか分かりませんが　実は冷やし中華です。

３年位前にネットでレシピを見つけてからよく作ります。

＜材料＞　Ａ：しょうゆ大２　酢、砂糖、レモン汁各大１　ごま油小１　にんにくのすりおろし少々　

　　　　　　　トマト中１　豚肉（ロース薄切り）５～６枚　温泉卵　大葉　薬味ねぎ　中華麺１玉

トマトは湯剥きしてザク切りにします。豚肉は薄く油を引き焼き、ペーパータオルで余分な油を取ります。

Ａをボウルに入れよく混ぜ、トマトと豚肉を入れておきます。

麺を茹で、流水であらい、よく水を切ってから麺がくっつかないように分量外のごま油を回しかけます。

あとは適当にお皿に盛り付けるだけ。

もう一品

これは今年めちゃめちゃはまってるネバネバ和え物です。

きゅうり、わかめ、長いも、おくら、茗荷を切ってめんつゆで和えるだけです。

中身は一緒で三杯酢で和えれば酢の物にもなります。

これが我が家では、週３～４の割合で出てきます。私以外は飽きあきしてるかも

以上、我が家の夏の定番メニューでした

涼しくはなってまいりましたが、アップル各務原店は激熱高価買取中でございます

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スタッフ一同心よりお待ちしております