こんにちは恵那店です。

一昨日の日曜日に頂きました淡竹（ハチク）の筍（たけのこ）、

昨晩料理しましたのでご報告します。

結局、スナックエンドウと一緒にお米と炊き込んで

たけのこ＆エンドウごはんをつくりました。

ネットに書かれていた通りアク抜きしなくても全然大丈夫！

（味にうるさい方は念のためアク抜きを）

初めてのたけのこ料理でどこまで剥いていいのやら・・・。

たけのこの皮の山となってしまいましたがこれが普通なのか・・・誰か教えて。

お昼も、そして今晩もたぶん・・・、本日は筍デー！

さて今日はいよいよWカップ最終予選アーストラリア戦です。

先日、日本代表のユニホームでおなじみの八咫烏（ヤタガラス）

が祀られている熊野本宮大社および熊野三山の

熊野速玉大社、熊野那智大社へ行ってまいりました。

那智の滝は未だ水害の復興途中でしたが周辺は見所たくさんで

自然溢れる紀伊半島を満喫しました。

高速道路も近々尾鷲まではつながりそうなので是非お出かけ下さい。

自分は川湯温泉という川を掘ると温泉が出てくるというところに宿泊しました。

露天風呂は混浴ですが女性は浴衣着用なので安心？して入浴できます。

（露天風呂の写真は取れませんでしたのでご想像で！）

話がそれてすみませんでした。

家に帰るころは前半も終わっているかもしれませんが

後半は筍ごはんを食べながら応援します。