コン🦊コン🦊こんにちは！！

アップル岩倉店　村松です。

先日、愛知県弥富市の海岸に

「ハゼ釣り」に行ってきました。

釣り場所へ行く前に、えさ屋さんで

「石ゴカイ」を￥５００円で購入。

開始後、サイズは少し小ぶりですが

元気なハゼがポツポツと釣れます。

顔がひょうきんで可愛らしいです。

船の桟橋の上から釣っていきます。

今回の釣果は２１匹でした。

今回は、ブログ掲載の為ぎょうぎよく並べてみました。

帰宅後、さばいていきます。

最初に塩水でヌメリを取りながら洗い流しうろこを取ります。

頭と内臓を取り天ぷらにする為、背開きにします。

写真の包丁は、魚さばき専用の私のマイ包丁です。

手前の小鉢は、さばいた時に出た背骨を素揚げにした

骨せんべいで、ビールのつまみにピッタリです。

ハゼの天ぷらは、フカフカで大変おいしくいただきました。

今回は、ハゼ釣りの報告でした。

最後までお読み頂きまして誠にありがとうございました。

アップル岩倉店では皆様のお越しを

スタッフ一同心よりお待ちしております。

アップル岩倉店　村松でした。