こんにちは、

春日井中央店のトクです。

シフォンケーキは、私がよく作るデザートで、

夕食の後のデザートとして食べたり、

ときどき友達にプレゼントするために作ったりします。

シフォンケーキは、まるで雲のようにふわふわとした食感が特徴です。

ヨーグルト味、いちご味、レモン味など、さまざまなフレーバーで作ることができますが、

一番美味しいのはオレンジ味のような気がします。

18cmの型には卵3個、薄力粉60〜70グラム、

砂糖と牛乳（またはお好みのフレーバーに変えてもOK）を用意するだけで、

準備に約10分、焼くのに約60分かかりますが、

ふわふわで美味しいデザートが出来上がります。

今回作ったのは、いちご味です。

娘は私の作ったケーキが大好きで、

いつも「ママのケーキが一番おいしい」と言ってくれます。

そう言ってもらえると、とても嬉しいです。