こんにちは

春日井中央店のトクです。

子どもの頃、私はドラえもんの漫画を読むのが大好きで

ほとんどすべての巻を読んでいました。

今でもはっきり覚えているのは毎週学校から帰ったあと、

ちょうど新刊の発売日に、父が帰りに新しい巻を買ってきてくれたことです。

父が仕事から帰ってくるのをワクワクしながら待っていたあの気持ちは、

今でも忘れられません。

homemade dorayaki made by me

あの頃どら焼きは私の想像の中にしか存在しませんでした。

それが日本に来て、実際にそのどら焼きを食べることができたのです。

もちろん30－40年前からずっと想像していたそのどら焼きを、

自分の手で作ってみたいと思いました。

そして素晴らしいことに、自分で作ったどら焼きは、

お店で売っているものと変わらないぐらい美味しくできました。

とても嬉しかったです。