こんにちは、

春日井中央店のトクです。

先日、娘がTikTokを見て、抹茶ラテと抹茶ケーキを食べたいと言ったため

抹茶を注文しました。

娘のためにケーキを作ったあと、

贈り物としてもう一つケーキを作りたいと思いました。

しかし、結果は思っていたものとは違ってしまいました。

作ったケーキは、期待していたほど上手くいきませんでした。

急いでケーキを作ったため、ロールケーキは生地が薄く、

１８㎝サイズの丸いスポンジに比べて、

焼成温度や焼き時間を短くしなければならないこと

を忘れてしまっていましたので

ケーキが焦げて硬くなってしまいました。

ロールケーキにすることができなかったため、

写真のようにデコレーションすることにしました。

ふと気づいたのですが

どれだけ才能があっても、やはり日々の練習は必要だということです。

毎日続けていれば手が慣れてきて、

物事もよりスムーズに進むようになります。

そのため、これからはできるだけ頻繁にケーキ作りをして、

腕を鈍らせないようにしたいと思います。