こんにちは～(*´▽｀*)

アップル府中本宿店　加藤です！！！

お土産でひじきを頂きました～!(^^)!

みなさん、ひじきはお好きですか？？？

実はっっ！！！

ひじきの旬は２月から５月なんですよ～

一年中出回っているから、いつが旬か知らない方も多いのでは？！

それに！！！

栄養満点！！！

食物繊維の他、カリウム　カルシウム　リン　鉄分　ビタミンＡ.Ｂ２

などなど、たーっぷりなんですよ

ダイエットにも良いらしい

そして、今日は私のとっておきの一品を紹介しま～す(^^)/

材料！！

これだけ！！！

たっぷりの千切り人参とひじきをごま油で炒めて、

ツナ缶入れてめんつゆで味整えて、

すりごまガーーーーーーーって入れたら、

完成です

我が家では「人参しりしり」と呼んでいます。

沖縄の郷土料理の人参しりしりをアレンジしてみました

めーーーーっちゃ美味しくてご飯もお酒も進むので、

ぜひ人参が安いときに作ってみてくださ～い(*´▽｀*)♡♡